Kolumbie Bahareque
mandarinka - citronela - mentol
| Kategorie: | Zrnka na filtr |
|---|---|
| Odrůda: | Gesha |
| Zpracování: | Washed |
| Nadmořská výška: | 1 900 m.n.m. |
| Region: | Valle de Cauca |
| Farma: | družstvo Cafenorte |
Bahareque Tatamá – káva z kolumbijské přírodní a kulturní krajiny
Bahareque Tatamá pochází z farem drobných pěstitelů na severozápadě kolumbijského regionu Valle del Cauca. Tato oblast je jedinečná – úrodná sopečná půda, vodní prameny, ideální teploty a blízkost mlžného lesa vytvářejí ideální podmínky pro pěstování výjimečné kávy. Káva je zde součástí života – rodiny ji pěstují už více než sto let a jejich práce pomáhá chránit místní ekosystém a zachovat tradiční způsob hospodaření.
Bahareque Tatamá má krémové tělo, výrazné květinové tóny a sladkost připomínající červené ovoce a panelu (nerafinovaný třtinový cukr). Výsledkem je výrazné aroma a svěží kyselinka, která nadchne každého milovníka výběrové kávy. Tato káva je součástí kolumbijské kávové kulturní krajiny, zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.